街に溶け込む機械式時計

下町の情緒が残る街「神田」から、少し振り返れば「神田万世橋」が見えるノスタルジックなエリアは、ひと際「古くて新しい」商業施設“マーチエキュート神田万世橋”として人気を集めています。

トラディショナルなルーツを持つ場所だけあって、どのショップもこだわりを感じる粒ぞろい。今回はその中でも特に注目のレストランバー「Sta.神田」に訪問させていただいた。※着用商品は3月末発売予定（NEW COLORアイテム）「調味料から手づくりで仕込んだ、ちょうどいい料理」がコンセプトのレストランバー。

高架下のカタチを残しつつも作り変えられた店は、ワクワクする佇まい。
船も通る川沿いの細道から店内に入れます。なによりも驚いたのが店内の雰囲気。
気持ち良い光が差し込む大きな窓が、自然と一体化したような気持ちにさせてくれます。晴れた日に行けた人は幸運じゃないでしょうか。この日に行けた私達もすごくツイていました。そそり立つサツマイモにどう挑むか？
真剣な眼差しでカレーと向き合います。ランチの人気メニュー「週替わりカレー」はチキンカレーとグリーンカレーが週替わりで登場します。今回は、ココナッツミルクのまろやかさにスパイスがピリッと効いたチキンカレー。綺麗に盛り付けれたお皿を見ると、つい写真を撮りたくなってしまいます。食の芸術です。
【週替わりカレー/自家製ジンジャエール】カレーとジンジャエールの辛味の後は、甘く冷たいスイーツでサッパリとしたい気分。看板メニューの「四角いチーズケーキ」もおススメですが、ここは「黒豆きな粉と無花果のアイス」 をチョイス。冷たいアイスクリームと、ホットコーヒーを合わせるのが乙な組み合わせです。自分だけの特別な組み合わせを探すのが楽しい。
【黒豆きな粉と無花果のアイス /オブスキュラドリップコーヒー】作られた雰囲気ではなく、本当にナチュラルで心地の良い店内。そんな店の雰囲気と同じで、余計な物を入れないで丁寧に調味料から仕込まれた料理を提供してくれます。

「オシャレ」とか「映え」とかそんな簡単な言葉で伝えることはできませんが、本質的な部分にこだわったお店こそ、本当にオシャレで映えなお店なのではないでしょうか？是非、お店を訪問して「甘い」体験を味わってみてください。【Sta.神田】

「調味料から手づくりで仕込んだ、ちょうどいい料理」がコンセプトのレストランバー。料理人・管理栄養士・フードスタイリストが、調味料から手作りした “ちょうどいい料理” を、選りすぐったお酒と共にご提供しています。身体にやさしいランチの週替わり定食や、「四角いチーズケーキ」などの看板スイーツも人気です。ぜひお越しください。

東京都 千代田区 神田須田町 1-25-4 マーチエキュート神田万世橋
Lunch 11:00-17:00 (14:00からデザートメニュー追加)
Dinner 17:00-22:00(月〜木）
Dinner 17:00-23:00(金・土・日・祝日）
※メニューは季節により異なります。

Photo：瀬田秀行
Hairmake:有田桃子
Model: Kenji(BE NATURAL)

撮影協力：マーチエキュート神田万世橋